Magazyny spożywcze i farmaceutyczne potrzebują składowania produktów w kontrolowanych warunkach temperaturowych. Chłodnie i mroźnie należy wyposażyć w regały magazynowe odporne na niskie temperatury, wilgoć oraz intensywną eksploatację. Ważne jest także optymalne wykorzystanie przestrzeni, w celu ograniczenia kosztów energii.
Co daje wybór odpowiednich regałów do chłodni?
Temperatury w chłodniach oscylują w granicach od 0°C do -30°C, a w przypadku mroźni osiągane są jeszcze niższe wartości. W takich warunkach materiały konstrukcyjne są narażone na skraplanie wilgoci, korozję oraz zmiany właściwości mechanicznych.
Nieprawidłowo dobrane regały magazynowe bardzo szybko mogą ulec zniszczeniu, co może powodować przestoje i generować dodatkowe koszty związane z wymianą elementów. Regały do chłodni muszą być wykonane z wysokiej jakości stali zabezpieczonej powłoką antykorozyjną. Dzięki temu zyskujesz system składowania odporny na niekorzystne warunki temperaturowe.
Czym wyróżniają się regały do chłodni?
Do chłodni i mroźni należy wprowadzić wyłącznie regały magazynowe spełniające rygorystyczne wymagania techniczne. Do najważniejszych należą:
- odporność na niskie temperatury i wilgoć,
- nośność konstrukcji dopasowana do składowanych towarów,
- zabezpieczenie przed korozją,
- łatwe utrzymanie czystości,
- dopasowanie do różnych rodzajów palet i opakowań,
- dopasowanie do urządzeń transportu bliskiego.
Regały w chłodniach i mroźniach należy również w specyficzny sposób rozmieścić. Konieczne jest zachowanie odstępów umożliwiających swobodny przepływ zimnego powietrza. Aby produkty spożywcze i farmaceutyczne były składowane bezpiecznie, muszą mieć zapewnioną identyczną temperaturę w całej komorze chłodniczej. Nie dojdzie do pogorszenia jakości produktów.
Najpopularniejsze regały do chłodni i mroźni
Składowanie w niskiej temperaturze towarów odbywa się najczęściej na kilku typach regałów magazynowych:
- Regały paletowe — bezpośredni i szybki dostęp do każdej jednostki ładunkowej sprawia, że obsługa nie jest problematyczna. To rozwiązanie dostosowane do potrzeb magazynów o bardzo dużej rotacji.
- Regały wjezdne — dostosowane do obiektów, w których największe znaczenie ma maksymalne wykorzystanie przestrzeni. Możliwe jest ograniczenie liczby korytarzy roboczych, a to zwiększa pojemność magazynu. Dostęp do palet odbywa się zgodnie z zasadą LIFO, czyli ostatnie weszło, pierwsze wyszło.
- Regały przepływowe — ustawione pod pewnym kątem rolki przesuwają towary pod wpływem sił grawitacji. Te regały do chłodni działają zgodnie z zasadą FIFO, czyli pierwsze weszło, pierwsze wyszło. Dobrze sprawdzają się w magazynach spożywczych.
Jak zapewnić bezpieczeństwo pracownikom w chłodniach i mroźniach?
Magazyn chłodniczy jest bardzo trudnym miejscem do pracy. Pracownicy są narażeni na przebywanie w niskich temperaturach. Zadaniem pracodawców jest ograniczenie negatywnego wpływu takich warunków na ich zdrowie. W tym celu warto zainwestować w regały do mroźni odporne na intensywną eksploatację i trudne warunki.
Dobrym pomysłem jest automatyzacja, która ogranicza konieczność obsługi bezpośrednio przez człowieka. W celu podniesienia bezpieczeństwa systemów składowania należy również zastosować przy konstrukcjach elementy zabezpieczające, takie jak odbojnice i osłony słupów. Regały do chłodni wymagają również regularnych przeglądów technicznych.
Regały do chłodni – bezpieczne magazynowanie asortymentu spożywczego i farmaceutycznego
Bezpieczne składowanie w niskiej temperaturze odbywa się wyłącznie przy wykorzystaniu dedykowanych regałów do chłodni i mroźni. Konieczne jest skorzystanie z konstrukcji odpornych na korozję. Prawidłowe rozmieszczenie systemów składowania na obszarach wymagających kontrolowanej temperatury pozwala zachować ciągłość łańcucha chłodniczego i usprawnić pracę magazynu.
Warto wybrać system regałowy dopasowany do specyfiki prowadzonej działalności, a zwiększysz wydajność obiektu, obniżysz koszty eksploatacyjne i wydłużysz żywotność systemu składowania.